Globe Trotter

朋友 Z 跟相交快二十年的友人結伴跟團去澳洲旅行, 問她好不好玩, 她長著臉說還好, 我問是不是吵架了, 她很驚訝我怎麼料事如神. 自己選擇想玩的地點去旅行還會覺得不好玩不是人的問題會是啥.

那位友人行動舉止一向優雅緩慢, 即使在我們眼中白淨秀氣的Z 也不禁自慚像個男人婆, 同遊一週, 優雅小姐一切慢半拍, 不僅每天早上佔用浴室很長的時間讓 Z 只能草草梳洗以免遲到讓團友等, 用餐時團友傳來食物 Z 也得趕緊接手替優雅小姐夾好菜, 買東西時優雅小姐總要 Z 幫她問這問那, 身上掛著小巧皮包, 旅途中帶的水啦, 相機啦, 紀念品伴手禮啦都因為 Z 隨身皮包容量較大要 Z 幫她收著扛著, 這麼無為不至的照顧, Z 覺得團友可能會把她誤認為“蕾絲邊”裡扮男的那個... 優雅小姐帶的相機不時出問題, Z 提供自己的相機搶時間在眾遊客夾縫間留影, 優雅小姐的速度奇慢, 往往 Z 可以拍四五張照片的時間, 優雅小姐只能替 Z 拍一兩張, 整個相機裡幾乎都是優雅小姐照片不說, 回來 Z 說要燒張碟給她, 她竟要求 Z “乾脆去把照片都洗出來”再給她... 路上不斷跟 Z 抱怨男友如何如何, 聽得煩了, Z 沒好氣回一句, “他這麼不好妳怎不換個男友算了?”惹得優雅小姐一晚淚眼漣漣, Z 還得好說歹說才平復她的心情, 一路上這類煩人舉動不勝枚舉... Z 花了那麼多錢搞得一肚子xx, 大呼真的不能跟朋友去旅行, 家人煩還可以吵架, 朋友卻還要維持表面的和平無法直言心中的不快.

這優雅小姐該是被周圍的人寵壞了才會那麼依賴人. 朋友跟伴侶一樣是要慢慢找出適合彼此的相處模式, 好的模式建立一定要靠兩人誠實地表達自己的意見而非單方一味地忍耐. 動作慢可能是天生的, 不過她周圍的人可能一再容許她的依賴, 她才會對自己行為上造成別人不便如此渾然不覺, 也把其他人對她的友善服務當作理所當然的義務. 真是...

以個人經驗來說, 在下小妹我雖心地善良個性開朗生活起居大小事一手包辦加上不時娛樂老爺讓他心情愉快勉強可稱為賢妻, 也是有些小缺點令我家老爺抓狂. 比如很多女人也有的毛病, 拖. 小妹我要出個門, 往往可以大聲宣布“好了, 走吧”高達十多次, 卻還是遲遲出不了門. 婚後住在一起, 我家老爺被我散佈“假消息”的習慣騙了好幾次, 老是站在家門口十幾分鐘痴痴地等, 只聞其聲“好了, 走吧”卻不見其人, 我還在家中不知哪個角落摸來摸去. 我家老爺也不是呆八, 被騙幾次學乖了, 一起出門前總老神在在做自己的事, 上網, 看書, 打電玩, 我叫幾次“好了, 走吧”他纹風不動, 我若催他著裝打扮, 他看都不看我一眼, 手一抬, 指著大門, 說 “去, 站到大門口”, 一定要確定我衣服鞋子都穿了包也拿好,“真正”可以出門已經站在大門外, 他才起身穿衣服, 以免老是要等.

另外就是吃東西. 小妹我雖不是美食家, 不過比我家老爺挑剔多了, 餐廳太髒的不敢吃, 人太多的不想等, 人太少的不願意吃, 性價比太貴的不甘心吃, 口味不對的沒興趣吃, 往往已經餓得半死卻還是可以這家不吃那家不吃, 肚子餓血糖低火氣大, 是我們最容易吵架的時候, 尤其像到 Mall, 一整層樓的各色餐廳或小攤, 小妹我可以從頭到尾逛一圈, 每家都有不進去吃的理由, 往往搞得我家老爺火冒三丈, 臉色發青. 不過我家老爺不愧腦袋靈光 EQ 又高, 不要重複為這種小事不愉快, 等我開始拉著他要繞場第二圈找出一家勉強可以吃的餐廳之前, 老爺就會在角落找個位子, 盡量和顏悅色跟我說, “妳自己去找一家妳想吃的, 找到再來叫我” 拿出 PDA 開始低頭玩電玩或讀起書來不理我. 我只好乖乖選一家. 所以我們不常為誰等誰或吃什麼吵架.

有朋友聽我說這兩件事, 噘個嘴不以為然, 認為我家老爺不該那麼不尊重我, 男生嘛, 就該隨時服務老婆, 要他等多久就該等多久, 不該有怨言. 我倒是頗欣賞我家老爺這種做法, 不傷夫妻情份又不委屈自己, 偶一為之的事情, 要老公吃點小虧無可厚非, 不過吃飯出門可是天天碰到的事,沒有理由老要浪費動作比較快的那個人的時間, 夫妻伴侶貴在互相體諒讓步, 總是一方隱忍敢怒不敢言, 可不是相處的好模式. Z 跟優雅小姐即使相識近二十年, 如果以前就試著建立較公平的相處模式, 也不至淪落一出遊便翻臉的地步吧.

以前去大陸旅遊多半去較有名的地方, 甚麼蘇杭桂林啦, 黃山北海啦, 幾週前趁我家老爺出差廈門之便, 我也跟著去小玩幾天, 對廈門印象相當好.

廈門眾島嶼陸地面積共一千五百多平方千米, 分六個行政區, 我們多半在廈門島上所在的思明區活動, 有一天我到廈門大橋另一端的集美區學村參觀, 在去看客家土樓的路上穿過海滄區. 看樣子廈門這幾年房地產熱起來, 新建樓盤相當多, 建設中的工地也不少, 一幅欣欣向榮的景觀. 市區挺乾淨的, 公共汽車路線很多很方便, 物價低廉. 目前廈門兩百多萬人口僅有約三分之一是本地人, 廈門籍歸僑僑眷及台胞為數不少. 一般人說閩南語或是帶閩南腔的普通話聽來很親切, 好像回到台灣, only in better version. 這麼說不是沒有原因的. 我家老爺參加的經濟論壇第一場就是兩岸關係分析的演講. 演講重點著眼在大陸持續穩定每年可達 10% 以上的經濟成長將兩岸的貧富差距越拉越近, 很快便超越台灣, 大陸武力犯台的可能性越來越低, 要打下台灣太容易了, 沒什麼挑戰性, 真的要打, 美國也不會再像早年為自身在東亞的經濟利益出面干涉, 因為大陸貿易軍備的市場更大; 老爺想起在 2003 年參加類似的論壇, 就曾經聽日本經濟學者分析台灣對大陸的優勢最多持續到 2008 年, 現在雖還不能論定, 但發展趨勢看來差不了太遠. 好好一個地方在短短幾年被弄成這樣, 真令人感傷. 離題了, 還是介紹廈門吧.

廈門市區景點不少, 廈門大學校區寬敞景色優美, 假日遊客眾多儼然成一觀光勝地, 和鄰近的南普陀寺, 萬石山, 植物園均位於西南城區, 離中山路步行街不遠, 市中心白鷺洲公園佔地廣闊, 為市民絕佳休憩地點. 集美中學, 華僑大學廈門校區和集美大學所在的集美學區文化氣息濃厚, 鋼琴之島鼓浪嶼也是遊客必到景點. 市區街上常見有人在路邊架起小桌泡著功夫茶, 生活看來悠閒寫意. 豐富的廈門小吃更是遊客不可錯過的經歷.

思明區北部新興的江頭區很多大型購物商場及餐廳. 酒店附近巷弄裡有家 “東北老知青” 頗具特色 (連鎖店), 服務員身穿文革時代知青白襯衫, 寬大軍綠色的褲子, 白襪子黑布鞋, 女生頭上都綁著兩條麻花辫, 繫著紅色小絲帶, 臂上有 “為人民服務” 的袖章, 身上斜揹一個軍綠麻布書包裝抹布及菜單, 看來淳樸而態度熱情, 不像一般在上海深圳或廣州大城市的餐廳服務員冷冷的或是比較滑頭. 牆上塗鴉似地畫有很多特色人物跟介紹, 一個小黑板上模擬農村公告欄上手寫著東村張家上繳的豬糞摻有木屑要罰, 西村李家大哥中午有位四十多歲婦人來找你沒留下姓名等等, 很是有趣. 東北著名的醬骨架和醬羊腿鹹淡適中不油膩, 尤其是長逾三十公分的醬羊腿, 骨節上巴掌大的一塊肉醬得入味又爛, 戴手套抓著啃真是過癮. 麵食做得也不錯.

輪渡附近的舊城區小吃多, 像樣的餐廳沒幾家. 大同路上兩家著名的小吃一是 49 號的 “佳味再添小吃店” (吳再添小吃), 店裡燈光昏暗, 卻時時門庭若市. 這裡有廈門著名的沙茶麵, 油蔥粿, 蝦麵, 芋包, 土筍凍, 肉粽, 魯麵等等. 沙茶麵的湯底為濃郁的沙茶湯, 沙茶醬加大骨熬製而成, 不同於我們平常熟悉當蘸料的牛頭牌沙茶醬, 略紅淺棕色的湯汁看來十分吸引人, 喝到嘴裡口感很細, 不會有哪種香料特別突出或刺鼻, 微辣的口味恰到好處, 不吃辣的人應該也可以接受, 到櫃檯買票時小姐力薦我們買八元一碗的, 說是料多比較好吃, 其實本來三元一碗該有的也都有了, 重點是湯頭, 買五元或八元可多選大腸, 腰花, 豬血, 雞胗, 鴨腸, 雞肉等自選料. 芋包有點像台灣的肉圓, 不過外皮用搗爛的生芋泥扮勻澱粉放在塗好油的碗中, 裡面包筍, 香菇, 蝦仁, 瘦肉等蒸出來的, 食用時佐以甜辣醬. 油蔥粿就像台灣的碗粿和新加坡的水粿一樣, 不過粿的部分做得很彈牙, 很 Q. 芋包, 肉粽跟油蔥粿的蘸醬都一樣, 吃來有點重複. 倒是沙茶湯的滋味在口中久存齒頰生香. 兩人吃得飽飽不過花費人民幣十四元, 真是便宜到笑. 雖然沒吃, 特別介紹土筍凍, 跟筍一點關係都沒有, 是用本地特產沙蟲 (俗稱土筍) 去熬成膠狀物做成, 應該是對人體有益的食物. 不過一想到沙蟲長得像超大隻的肉色蚯蚓就毫無嚐鮮的慾望.

另一家大同路 128-130號百成大同鴨肉粥也很好吃. 同樣昏暗不起眼的小店面, 門口灶台上三層高小玻璃櫃裡擺放一二十種料, 從滷好的鴨腿鴨肉鴨血心啦肝啦胗啦腸啦到鴨蛋大腸薑絲蔥花等, 客人選好的料被放在大漏杓上放在一鍋滾水裡燙一下放在碗裡, 再從旁邊一大鍋的鴨肉粥裡舀幾杓熱粥即成. 一碗粥兩元, 看你加甚麼料價錢不一. 做粥底的鴨湯香而不油, 細細的薑絲去掉家禽的腥, 用的不知何種米, 煮爛但還是成米型, 而且中心好像有一點點不熟, 整個粥不會糊糊的, 食用前可淋一點點醋, 別具風味. 中山路 KFC 對面有一家黃則和花生湯, 也有很多小吃. 必吃的花生湯去皮花生燉得很爛, 略甜, 很小一碗兩元, 不過跟在台灣一般可以吃到的花生湯差不多, 我倒不覺得有什麼特別. 店裡兩層樓共幾十個座位, 常常座無虛席, 但流動性高, 有耐性等一會兒都可以找到位子. 其他小吃如沙茶麵, 蚵煎, 油條等, 毀譽參半, 一般對花生湯評價不錯, 可以試試.

天氣轉涼, 晚上吃碗熱騰騰的沙茶麵或是鴨肉粥整個身體暖和起來, 真好. 慢慢散步到中山路步行街, 去靠近思明南路的那端有家小亭子買串糖葫蘆, 大粒去籽的山楂配上包裹的糖衣, 這時候的山楂還不會乾澀, 山楂的軟配上糖衣的脆, 甜中帶著微酸, 真是好吃極了, 一人一串吃完還意猶未盡會覺得兩人買三串更解饞.

特別介紹廈門海景皇冠假日酒店, Crown Plaza Harbourview, 酒店外觀因逾十年有些老舊, 內部今年中重新裝潢, 浴室裡地板設備都是新的, 還不錯. 值得推薦的是, 自助餐式的早餐選擇豐富, 咖啡是現磨現煮的, 麵包種類不少, 用德國扭結麵包 Brezel 麵糰烤成的小麵包, 用手撕開露出揉麵後長長的紋理, (最怕吃到那種一撕開都是一個一個小洞的麵包, 又乾又難吃) 用料實在, 皮脆而香, 淡淡的鹼味配上海鹽的鹹味, 配上奶油, 真~是~超~~好~~吃!!! 不誇張, 這小麵包是我在離開德國以後吃過最好吃的一次, 香港新加坡跟台灣都找不到.

愛到香港血拼的人又有多一個購物的選擇了.

今年十月份新開幕的購物中心 “圓方” (Elements), 位於機場快線九龍站的上方, 對於搭晚班機離開香港的人更加方便, 一早預辦登機手續處理好之後, 上了樓就可以消磨時間, 不像以前須要搭車到其他的商場或餐廳用餐.

圓方佔地一百萬平方英尺, 分四層樓, 按中國五行分成金木水火土五大區域, 以不同的裝潢及顏色表現各元素的特色. 例如水區有十座金屬水柱, 水從一兩層樓高的金屬柱上方汨汨流下, 十分有現代感, 木區座椅及雕塑品均以木製為主, 火紅色外牆與中庭座椅是火區的特色.內部部分區域透明天窗使大量的自然光得以進入商場中庭, 寬敞明亮, 比一般購物中心貼心的是在每一區都設有座椅, 金區木區還有約七十萬平方英尺的空中花園供遊客休憩.

商戶組合有世界名牌商店 (Carier, Fendi, Gucci, Tiffany 等), 服飾店, 美容店, 餐廳, 包括8間1樓及2樓相通的複式零售店舖及8間複式餐廳. 店舖組合方面, 50% 為時裝, 30% 為餐廳, 10% 為娛樂, 10% 為其他零售商店. 娛樂設施包括共一千六百個座位十二個電影院的 The Grand Cinema 及溜冰場. 專賣進口食材的 ThreeSixty 超市, 入口處的西點烘培區隨時飄出新出爐麵包的香氣, 不吸引人也難, 即使不消費, 光是看著冷藏架上那些五顏六色進口蔬果就十分賞心悅目, 更別提生鮮專櫃一塊塊厚厚的牛排, 一條條新鮮的魚, 各色包裝精美的罐頭糕點零食巧克力, 看了就有幸福的感覺. 不喜歡逛女人店的男士們可以在豐澤電器, 大型書店 Metro Books或 HMV 消磨時間. 餐廳部分除了連鎖的 Starbucks, HaagenDazs, Caffe HABITU 外, 中西兼備, 家常如上海無味精夏麵館, 高級如粵菜利苑酒家, 還有泰國菜與其他國際美食. (大概是走高級路線, 完全沒有美式速食)

不辱被前老闆封為 “廁所大使” 的美名, 洗手間自然是我觀察的重點項目之一. 圓方的十間洗手間據說花了一千萬港元興建, 發展商聲稱是全香港最豪華的洗手間. 經試用結果, 還不錯啦, 寬敞明亮, 每一單間廁所內都還有鮮花, 可媲美五星級酒店的洗手間. 每間都有專人隨侍在側, 隨時清理洗手台上前一位客人使用留下的水跡. 在洗手間外還有舒適的沙發座椅加上飲水器供人休憩. 實在理想.

下次來香港別忘了去圓方看看喔.

離開新加坡, 以為從此脫離每週一次 Sim Lim Square 或 Funan Center tour (新加坡兩個較大的3C 商場) 的週末生活模式, 真是大錯特錯. 香港賣 3C 產品的大小商場更多, 店開得更晚, 加上地利之便, 來港後平均每周至少逛兩次 3c mall, 至少喔, 不只週末, 連 weekday 都不能倖免, 從香港中環的手機店, 灣仔的電腦城, 可以逛到九龍旺角電腦城, 手機城, 甚至連有時去個深圳都還要去華強路上各種 3C商場. 唉. 女人真命苦. 不過看在我家老爺每次逛 3C, 兩眼發光, 對於新產品都要摸摸弄弄那種好奇又專注的樣子, 想想, 也好啦, 總比一天到晚癱在電視機前動也不動或是跑不見人不知去哪裡鬼混要好得多, 只好乖乖讓他牽著逛 (聽起來好像溜狗).

我對 3C 產品沒多大興趣, 逛店只是看熱鬧而已. 注意看會看到一些 “類名牌” 如 NOKLA, Tosibah 還有 Suny Ericssom, 甚至品牌就叫 iPhone 的. 不消說, Made in China. 復古大哥大外型的“小哥大”很像玩具, 另外, 最誇張的應該是中國製造所謂 煙 友 最 愛 超 爆 笑 “香菸王手機 3838”, 正面手機屏幕與按鍵, 背面大紅色中華香菸的外觀, 背板蓋拆開可裝七支香煙, 煙癮大的人可免去攜帶手機又帶煙盒的不便, 手機可加裝 micro SD 擴充記憶, 內建左右各一立體聲高分貝喇叭可聽 mp3, 附有 130 萬畫素的相機功能, 還可玩俄羅斯方塊, 今年春裝換新衣換成熊貓香菸, 兩隻雄貓在淡藍綠色的背景啃著竹子的圖案, 廣告詞為 “用 香 菸 講 電 話, 無 聊 時 還 可 抽 根 菸” =_= ... 這大概是目前世界唯一一款買手機附贈賴打和七隻香煙的機型, 手機城的店家對此款手機的促銷廣告為 “型人必備”. 老天啊, 哪一 型 的人才會買這樣的手機??

行動電話從出現到現在逾三十年, 普及也有十多年的時間了. 從最早前用肩帶掛在身上比磚頭還大的大哥大發展到現在輕薄短小的外觀, 不過萬變不離其宗, 按鍵顯示屏要擠在那麼小的地方裡, 不是一個在上一個在下, 要嘛就滑蓋式一個在外一個在裡, 機身圓一點方一點, 翻蓋滑蓋, 顏色變化多一點, 至於按鍵, 非方即圓, 好像真的變不出什麼花樣; 到 LG推出巧克力, 鋼琴烤漆的玻璃纖維機身加上觸控式感應器提供了與按鍵完全不一樣的手感, 上市四月餘的蘋果 iPhone 更是將手機的外觀推向設計的極至, 防刮痕的光滑屏幕和不銹剛的框架簡潔清爽, 酷到不行的外觀, 全觸摸式的操作, 自由設計 (AT&T 給蘋果完全自主的空間開發手機獨有的規格) 和軟件扎實功能齊全讓 iPhone 贏得美國媒體評選為 2007 最佳發明, 有人認為只要價格調降, iPhone 有人手一台的發展潛力.

手機外觀可能變化不多, (除非 nokia 真的推出傳說中薄如紙片可彎可抝可當手環戴的 8888) 但功能可是日新月異, 手機不僅能通話, 當鬧鐘當記事本, 計算機, 聽音樂, 上網, 玩遊戲, 收發電子郵件, 處理電子文件, 看電視看電影, 全球定位, 當手電筒, 當驗鈔機, 聽說以前還有人把震動功能當按摩棒來玩, ㄟ... 真是物盡其用. 科技創新無窮止盡, iPhone 才開始熱著, Google 就宣布跨足手機市場, 並與三十多家手機相關業者結合開創“開放手機聯盟”(open handset alliance) 支持 2008 下半年度要推出的手機操作系統 Android, 包括 China Mobile, eBay, HTC, Intel, LG, Motorola, NTT DoCoMo, Samsung, 和美國義大利德國的電話公司. 看來 Google 比蘋果的野心更大, 這 Android 可適用各種結盟品牌的手機上.

Google 老闆 Eric Schmidt 趕緊撇清: 這並非宣布要推出 Gphone 來 pk iPhone, Schmidt 身兼蘋果監事, 還強調自己是個 happy iPhone-user. Android 有超強的網路瀏覽功能, 有了它, 任何在網頁上可以看到的東西一樣可以在手機上重現, 從文字, 通訊, 社交平台到 mp3 或是影片. 跟一般手機操作系統不同點在於這軟體可以任意改變以適合各廠牌的需求, 這套操作系統將是一種“四贏”的策略 –操作系統統一化讓手機製造商降低組件成本, 開發成本, 開發時間, 也提供各製造商獨立設計的空間. 電話公司因為手機和上網間區別不再, 人人可以拿著手機做以前坐在電腦前上網才可以做的事, 預計電話線路使用率將大大提高, 增加營利. 系統工程師不再像現在要為不同品牌不同操作系統寫出不一樣的應用程式, 也不用擔心相容性的問題. 消費者不像現在買不同的手機要閱讀不同的操作手冊, 操作系統一樣, 只要學一次便能使用不同廠牌的產品, Android 目的在結合網路, 手機以及 Wi-Fi, 對原先只利用手機打電話的人提供很多隨身娛樂的可能性. 聽起來簡直完美. 至於 2008 下半年是否真的有安裝 Android 的手機上市, 有人說, 那不是承諾, 不過是宣示一種目標而以.

大家拭目以待囉...

資料來源: Nov. 6, 2007, Spiegel Online “Die Win-win-win-win Situation” Von Matthias Kremp und Frank Patalong

A380 內部裝潢對外公開後, 不知有多少人期待能早日乘坐她去旅行.

比頭等艙還高級的個人套房有充分的私人隱私, 23吋 LCD 屏幕, 商用設備一應俱全, 關起門拉下窗簾有如個人辦公室. 幽個小會也可以, 相連的兩間個人套房可變成雙人房, 在兩人世界不受干擾享用裝在 Givenchy 餐具裡的精美餐點和 Dom Pérignon 或 Krug 香檳… 累了, 座椅拉平成為雙人床, 然後哩? 沒有然後啦, 僅止於此, 幻想可以在空中嚐試 “置身九霄雲端” 滋味的人可要大大失望了, 因為率先啟用這種空中巨無霸的新加坡航空已公開禁止乘客在機艙內做愛做的事.

新航表示, 希望不論是搭乘經濟艙或是個人套房的乘客都能行止乎禮, 不要做任何讓其他乘客或是機組人員感到不堪的事. 雖然有充分隱私, 個人套房並無隔音設備, 也不是完全和其他乘客隔離開. 為此就有新航首批 A380 的乘客向媒體大表不解: “賣給你一張雙人床, 給你隱私, 香檳無限暢飲, 然後要禁止接下去自然而然會發生的事??”

資料來源: Spiegel Online 31.Okt.2007 “Singapore Airlines verbietet Sex im A380-Séparée” abl/dpa